全區(qū)羊皮食品化工作現(xiàn)場調(diào)度推進會在巴彥淖爾市召開

6月26日，自治區(qū)農(nóng)牧廳在巴彥淖爾市組織召開全區(qū)羊皮食品化工作現(xiàn)場調(diào)度推進會，部署下一步重點工作。自治區(qū)農(nóng)牧廳廳長郭占江，巴彥淖爾市政府黨組成員張如紅出席，自治區(qū)農(nóng)牧廳二級巡視員吳忠?guī)r主持會議。自治區(qū)農(nóng)牧廳相關(guān)處室，各盟市農(nóng)牧局相關(guān)負責(zé)同志，企業(yè)代表，學(xué)者專家，內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)協(xié)會副秘書長、協(xié)會肉羊行業(yè)分會副秘書長周瑞龍參加會議。

會議期間，與會代表實地觀摩了內(nèi)蒙古蒙元寬食品有限公司、內(nèi)蒙古草原鑫河食品有限公司兩家羊皮食品化生產(chǎn)企業(yè)。李少博博士、田建軍教授分別做了題為“羊皮膠原蛋白的開發(fā)與食品化應(yīng)用研究進展”“羊皮食品化開發(fā)應(yīng)用前景”的講座。巴彥淖爾市農(nóng)牧局、錫林郭勒盟農(nóng)牧局，內(nèi)蒙古羊上羊食品有限公司、內(nèi)蒙古亮牛食品有限公司、內(nèi)蒙古三羊開肽生物科技有限公司作典型發(fā)言。

會議指出，我區(qū)肉羊養(yǎng)殖量1.27億只，占全國1/5,羊皮年產(chǎn)量大概在2100萬張左右，居全國前五位，是我區(qū)的優(yōu)勢資源，是一個有潛力的大產(chǎn)業(yè)，發(fā)展羊皮食品化大有可為。近日，農(nóng)牧廳印發(fā)了《羊皮食品化試點工作方案》，在巴彥淖爾市和錫林郭勒盟，通過項目扶持、技術(shù)服務(wù)等舉措，支持率先開展羊皮食品開發(fā)生產(chǎn)，已初見成效。

會議明確“以政府為主導(dǎo)、龍頭企業(yè)為主體、項目為支撐、技術(shù)創(chuàng)新為動力，試點示范，穩(wěn)步推開，不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈”的思路和目標(biāo)，支持企業(yè)發(fā)展加工、開發(fā)生產(chǎn)主要產(chǎn)品，切實開展羊皮食品化試點工作，推動羊皮食品產(chǎn)業(yè)化。

會議強調(diào)，各地農(nóng)牧部門要高度重視羊皮食品化工作，認(rèn)真研究，加大推進力度。要強化全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。引導(dǎo)支持企業(yè)開展羊皮精深加工技術(shù)研發(fā)及生產(chǎn)加工項目建設(shè)，納入到肉羊產(chǎn)業(yè)鏈中一體推進。要強化科技攻關(guān)。針對羊皮脫毛、提取膠原蛋白肽等技術(shù)難點，充分發(fā)揮科研院校的作用，開展聯(lián)合攻關(guān)，破解技術(shù)難題。要強化企業(yè)帶動。引導(dǎo)龍頭企業(yè)積極投身到羊皮食品化開發(fā)生產(chǎn)中，堅持“本土培育+對外招引”雙向發(fā)力，帶動羊皮食品產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展。要強化宣傳引導(dǎo)。積極引導(dǎo)社會輿論，營造共同關(guān)注、協(xié)力支持發(fā)展羊皮食品化、促進畜禽副產(chǎn)品綜合利用的良好氛圍，適時總結(jié)推廣試點經(jīng)驗，吸引更多的社會資本參與。

會議提出要求，要不折不扣抓好貫徹落實。通過這次觀摩、講座和交流，進一步對羊皮食品化發(fā)展有了一個更加深入的認(rèn)識和理解。各盟市主管部門和企業(yè)，要以本次活動為契機，深入思考，加強研究，加快補齊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的短板，在羊皮食品化發(fā)展中搶占先機、贏得主動。通過上下努力，合力推進，我們一定能打開局面、有所作為，為自治區(qū)建設(shè)國家重要農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地作出更大的貢獻。